Aussehen: Strahlendes Goldgelb mit leichten Bernsteinreflexen

Lagerung: 9 Monate im amerikanischen Eichenfass gereift, gefolgt von 7 Monaten in einem Granitsteinfass – diese Kombination verleiht dem Wein eine harmonische Balance zwischen feiner Holzwürze und mineralischer Frische

Geruch: Komplexes Bukett mit Aromen von reifer Birne, Honigmelone und einem Hauch Vanille, unterlegt von feinen Röstaromen und einer dezenten mineralischen Note

Geschmack: Am Gaumen trocken, vollmundig und harmonisch; feine Holzwürze trifft auf cremige Textur und mineralische Eleganz; langer, vielschichtiger Abgang mit nussigen und fruchtigen Nuancen

Speisenempfehlung:

• Gegrillter Lachs oder Thunfisch

• Pasta mit Trüffelrahmsauce

• Kalbsrücken in Kräuterkruste

• Gebratene Ente mit Orangensauce

• Reifer Käse wie Comté oder Gruyère

Serviertemperatur: 10-12°C

Lagerpotential: Empfohlenes Lagerpotential von 3-5 Jahren

Allergenhinweise: Enthält Sulfite

0,75l