Steirische Käferbohnen

Aussehen:
Klein, rund und dunkelbraun mit charakteristischer Streifenzeichnung
 
Geruch:
Mildes, erdiges Aroma mit einer leicht nussigen Note
 
Geschmack:
Zarte Textur mit einem vollmundigen, leicht süßlichen Geschmack und einer dezenten Bohnenaromatik
 
Speiseempfehlung:
Basis für herzhafte Eintöpfe
Salate
Beilagen zu Fleisch- und Gemüsegerichten
als Füllung in Teigtaschen
als pürierte Beilage
 
Kochanleitung:
Die Käferbohnen vor dem Kochen mindestens 8 Stunden einweichen und dann in reichlich Wasser 60-90 Minuten langsam köcheln lassen, bis sie weich sind.
 
Lagerpotential: 
In einem luftdichten Behälter oder einem verschlossenen Beutel kühl und trocken gelagert, können die Steirischen Käferbohnen mehrere Jahre lang aufbewahrt werden.
 
500g